Steckbrief Varvaglione Papale Primitivo di Manduria

Beschreibung Varvaglione Papale Primitivo di Manduria

Varvaglione Vigne e Vini Papale Primitivo di Manduria zählt zur Premiumlinie, die unter der Papale (der päpstliche) vermarktet wird. Im wesentlichen konzentriert es sich dabei auf zwei Primitivo Weine mit einer sehr geringen Anbaufläche wie Ertragsmenge aus den alten angestammten Region Manduria.

Vor der großen Landflucht in den 50er bis 70er Jahren waren die besten Lagen mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken bestockt. Durch die initiierte Rodungsprämie wie der Industriealisierung wurde der größte Teil alter Reblagen zerstört. Nur durch einige namhafte Weingüter wie Gianfranco Fino, Due Palme oder Tormaresca wurde diese Aufmerksamkeit, Interesse und Leidenschaft wieder geweckt und durch international bestens ausgebildete junge Weinmaker langsam und teilweise wieder zu alter Größe zurück geführt.

Der Süden Italien, herausragend mit den Regionen Sizilien, Apulien, Molise und Basilicata sind die Weinbaugebiete mit großer Zukunft und allem exzellenten Weinen zu realen Preisen. Barolo, Barbareso, Brunello und so manche Supertuscan haben ohne jeden Zweifel ihre Qualitäten, die realen Zahlen und Fakten zeigen aber ebenso deutlich, dass deren große Zeit langsam zu Ende geht.

Der Varvaglione Vigne e Vini Papale Primitivo ruft ganz sicher große Begeisterung hervor, denn bereits im Glas überzeugt er mit einer nahezu undurchdringlich intensiv roten Farbe. Im Bukett mit abermals würzigen Noten, dunkler würziger Waldfrucht, Kirsche und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich mit einladender Fülle, dichter harmonischer Struktur. Während viele Weine in das dichtfüllige marmeladige verfallen, präsentiert sich der Papale mit Eleganz. Seine runde harmonische Note erhält der Vigne e Vini Papale Primitivo auch durch den Ausbau in Barrique, trotzdem empfiehlt es sich den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren.