Steckbrief Terre degli Svevi Aglianico Taglio Tralcio

Beschreibung Terre degli Svevi Aglianico Taglio Tralcio

Terre degli Svevi Aglianico Taglio Tralcio Re Manfredi besteht wie sein großer Bruder Serpara und Re Manfredi sortenrein aus der Rebsorte Aglianico. Gerade dieser Jahrgang zeichnet sich aufgrund seiner klimatischen Eigenheiten besonders aus. Auf den sehr harten Winter mit außergewöhnlich hohem Schneefall folgte ein mildes, nahezu mediterranes Frühjahr mit deutlichen Regenfällen, die in den vulkanischen Böden für einen außerordentlich hohen Wasserhaushalt sorgten. Der Austrieb erfolgte relativ spät und hatte keine spätwirkenden Frostschäden.

Terre degli Svevi Aglianico Taglio Tralcio Re Manfredi wird nach einem besonderen Verfahren ausgebaut, das an das ursprünglich in der Region Valtellina oder für große Amarone in Venetien angewandt wird. Nach einem akkuraten Rebschnitt werden die Traubenäste von der Saftzufuhr vom Stock getrennt, und damit für weitere zehn Tage am Rebstock der natürlichen Trocknung ausgesetzt. Dies vermindert den Wasseranteil deutlich, und verleiht der Maische eine sehr hohe Intensität, Farbe, Körper und Volumen. Nach dem Ausbau reift der Wein für sechs Monate im großen Holzfass und verfeinert für weitere sechs Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Im Ergebnis all dieser Arbeit weist der Terre degli Svevi Aglianico Taglio Tralcio Re Manfredi mit einer intensiv rubinroten Farbe im Glas auf, dem Bukett von Beeren, Gewürzen und Tabak, am Gaumen intensiv und vollmundig mit Anklängen balsamischer Noten von dunkler Kirschfrucht und Kakao. Im Geschmack mit einer äußerst eleganten Fruchtnote, weichem rundem Tannin wie einer feinen Espressonote. Nach wie vor ist der Serpara der herausragende Rotwein vom Weingut von Terre degli Svevi aus der Basilicata, dieser Aglianico Taglio Tralcio bietet jedoch als täglichen Genusswein sehr viel Trinkvergnügen und weist ein exzellentes Preis Leistung Verhältnis auf.

Für seine hohe Qualität erhilet der Terre degli Svevi Aglianico Taglio Tralcio vom Jahrgang 2017 Re Manfredi folgende Auszeichnungen und Award:
Gambero Rosso 2 Gläser
Robert Parker 91 Punkte