Steckbrief Garofoli Camerlano Marche Rosso

Beschreibung Garofoli Camerlano Marche Rosso

Garofoli Camerlano besteht aus Merlot, Montepulciano und Cabernet Sauvignon. Die Trauben für den Rotwein Garofoli Camerlano Marche Rosso stammen ausschließlich aus eigenen Weinbergen in der Provinz Ancona (Anbau Montepulciano) und den Weinbergen im südlichen Raum der Marken (Anbau von Merlot und Cabernet).

Er weist bereits in der Farbe ein tief dunkles Rubinrot auf und präsentiert sich im Bukett mit einem intensiven komplexen Aroma, dem Duft reifer roter Früchte dabei dominieren Sauerkirsche und die delikate Würze von Vanille und Holz. Im Geschmack angenehm weich, warm und samtig am Gaumen mit angenehmen ganz zart süßlichen Noten.

Zu den beiden internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, gewonnen aus Weinbergen im Herzen der Marken, hat Garofoli beim Camerlano den Charakter und die Frucht einer für das Anbaugebiet typischen Rebsorte hinzufügt, den Montepulciano. Nicht nur die Vinifikationen erfolgen separat, sondern auch der achtzehn Monate dauernden Ausbau in kleinen Eichenfässern. Garofoli stellte diese drei Rebsorten im besten Gleichgewicht zusammen um einen Wein zu kreieren, der sich sowohl durch die Weichheit von Merlot und Cabernet Sauvignon hervorhebt, als auch durch die Einzigartigkeit des für das Terroir typischen Charakters den der Montepulciano verkörpert. Die Verfeinerung auf der Flasche trägt zusätzlich dazu bei, die Qualitäten dieser Rebsorten zu einem Ganzen zu verschmelzen und verleiht dem Camerlano so seine große Feinheit, Struktur und Eleganz. Der Garofoli Camerlano harmoniert geradezu perfekt mit Wildbret, Schmorbraten und herzhaften Käsesorten.