Steckbrief Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana

Beschreibung Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana

Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana Rosso IGT 2017 ist ein Cru Rotwein vom Weingut Castelli di Fonterutoli, der aus gleichen Teilen Sangiovese und Merlot Trauben besteht. Die Lage "Siepi" umfasst lediglich sechs Hektar mit kalkhaltiger Bodenstruktur und liegt mit südlicher Ausrichtung auf rund zweihundertsechzig Höhenmeter. Zur 25. Ausgabe des Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana Rosso IGT wurde der Jubiläumswein vom Jahrgang 2017 in einer geprägten Relief Flasche abgefüllt.

Die Ernte erfolgt per Handlese, zuerst der früher reifende Sangiovese ab der letzten September Dekade und nachfolgend die Merlot Trauben ab dem achten Oktober. Im Anschluß wird das Traubengut noch einmal selektioniert, gewaschen und entrappt und getrennt voneinander angepresst. Die Mazeration für Sangiovese dauert achtzehn Tage, für den Merlot vierzehn Tage. Nach der malolaktischen Gärung reift der Siepi Toscana Castello di Fonterutoli schließlich für achtzehn Monate in französischen Barrique mit erster und zweiter Belegung. Nachdem der Wein auf Flaschen gezogen ist, verfeinert er dort für weitere zehn Monate bevor er in den Verkauf kommt. In der Fachwelt überschlagen sich seitdem die Meinungen und Bewertungen über den Siepi Toscana Castello di Fonterutoli. Gambero Rosso bezeichnet ihn als einen der fünfzig Weine, die Italien verändert haben.

So präsentiert sich der Siepi Toscana Castello di Fonterutoli auch in einer funkelnd rubinroten Farbe, dem kompakten Duft nach Zedernholz, Brombeeren und dunklen Kirschen. Im Geschmack öffnet er sich mit saftigen Fruchtnoten, vielschichtig mit bester Struktur und einen Reigen intensiver eleganter Aromen mit großem Finale.

Für seine herausragende Qualität erhielt der Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana Rosso IGT 2017 folgende Auszeichnungen, Bewertungen und Award:
James Suckling 95 Punkte
Falstaff Magazin 97 Punkte