Steckbrief Tenuta Fanti Sassomagno Rosso Sant’Antimo

Beschreibung Tenuta Fanti Sassomagno Rosso Sant’Antimo

Der Tenuta Fanti Sassomagno Rosso Sant’Antimo besteht aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot mit einem kleinen Anteil Syrah und Cabernet Sauvignon. Das Alter der Rebstöcke liegt bei zehn bis fünfzehn Jahren, wodurch die Pflanzen tief verwachsen wertvolle Nährstoffe aus dem Boden ziehen können. Die Ernte erfolgt je nach dem Reifezyklus der einzelnen Rebsorten ab Mitte September per Handlese.

Nach der malolaktischen Gärung in Inox Stahltank wir der Fanti Sassomagno Rosso im Anschluss für acht Monate getrennt voneinander in großen Eichenholzfässern und Barrqiue ausgebaut. Nach der Assemblage verfeinert der Wein für weitere vier Monate auf der Flasche, was ihm schlussendlich auch seine feine und doch dichte Struktur und Fülle verleiht.

Im Geschmack ist dieser 2015er Jahrgang richtig großes Kino (wie man so sagt). Ausgezeichnet vor allem aufgrund seines hohen Frucht Extraktgehalts und dem sehr niedrigen ph-Wert präsentiert sich der Fanti Sassomagno Rosso Sant’Antimo mit einem feinfruchtigen Bukett und harmonisch rundem Tannin. Im Geschmack mit einem wunderbar leichten Schmelz in Harmonie mit würzigen Noten. Wahrhaft (sehr) viel Wein für kleines Geld, dieser Fanti Sassomagno Rosso Sant’Antimo aus dem hervorragenden Jahrgang 2015 ist in jeder Hinsicht ein toller Rotwein für den täglichen Genuss.

Für seine Qualität wurde der Tenuta Fanti Sassomagno Rosso Sant’Antimo 2015er wie folgt ausgezeichnet und prämiert:
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Der 2013er Jahrgang erhielt folgende Bewertungen:
Duemilavini 2017 - 3 Trauben
Veronelli 2017 - 90 Punkte / 3 Sterne