Steckbrief Podere Orma Passi Di Orma Bolgheri Rosso

Beschreibung Podere Orma Passi Di Orma Bolgheri Rosso

Passi di Orma DOC 2017 ist der Bolgheri Supertuscan Rotwein der Tenuta Orma und besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die dem Wein bei sehr guter Fülle mehr Frische und Leichtigkeit verleihen. Die Trauben wachsen auf mineralreichen Böden, und werden in der in der zweiten September Dekade per Handlese geerntet. Die Fermentation und Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur für achtzehn Tage in Inox Edelstahlbehältern. Im Anschluss dran reift der Wein für sechs Monate in Barrique, nach der Abfüllung folgt noch eine weitere einhundertachtzig Tage andauernde Flaschenverfeinerung.

Der Passi di Orma spiegelt die Authentizität seines Terroir wider, präsentiert sich im Glas in einer rubinroten Farbe. Das Bukett zeigt Aromen von reifen roten Früchten mit dezenten Noten von Kaffee und Likör. Am Gaumen zeigt sich der Passi di Orma sehr sanft und weich, mit klarer und gut ausbalancierter Struktur bei weichem rundem Tannin.

Robert Parker - There is lots of bright cherry fruit and bright intensity in the 2017 Bolgheri Rosso Passi di Orma. Its bold and ripe primary fruit is very enjoyable, if simple, but then the wine unfolds with charm. This is a blend of Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. It sees a brief six months in French barrique. You get loads of richness and dark fruit, packaged with slightly less formal appeal. Robert Parker, 90 Punkte.