Nino Negri Sfursat 5 Stelle Valtellina 2017
Steckbrief Nino Negri Sfursat 5 Stelle Valtellina
| Art: | Rotwein |
|---|---|
| Erzeuger: | Nino Negri |
| Rebsorte: | Nebbiolo Chiavannasca |
| Qualität: | DOCG |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | vollmundig, warm und weich im Geschmack, sehr lang |
| Alkoholgehalt: | 16,0% Vol |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Nino Negri SpA | Via Ghibellini 3 | 23030 Chiuro | Italien |
| EAN: | 8000160661273 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Gambero Rosso (): | 🍷🍷🍷 |
| Bewertungen: | ✶✶✶✶✶ | Lieferung bei heutiger Zahlung: 20.10.-22.10.25 |
Preis Nino Negri Sfursat 5 Stelle Valtellina DOCG 2017
Beschreibung Nino Negri Sfursat 5 Stelle Valtellina
Die Trauben für den Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle gedeihen ins einer rauen Umgebung mit steilen Bergen, Wind durchflutet und unendlich weiter Natur. Der direkte Gegenzug dazu sind die Mikrozonen im Tal von Sondrio und Chiuro, wo sich sogar Palmen im warmen Winde wiegen. Der schönste Weg in die Region Valtellina führt über den Berninapass vom Schweizer Oberengadin über Livigno und Poschiavo ins beginnende italienische Tirano.
Nino Negri wurde im Jahr 1897 in Chiuro gegründet und ist das Prestige Weingut und Vorzeigeschild der Region. Die Weinberge liegen überwiegend an steilen Hängen auf mineralischen Böden mit guter Durchlüftung, müssen aber überwiegend manuell bearbeitet werden. Natürlich ein hoher Aufwand, aber dadurch sieht jede Pflanze buchstäblich ihren Besitzer bei maximaler Pflege. Ein weiterer wesentlicher Vorteil ist die maximale Sonneneinstrahlung in diesen hohen Lagen wie die Tag zu Nacht Temperaturschwankungen, die dem Wein schlussendlich seine Eleganz, Fülle, Breite und tiefe der Aromen verleihen.
Die Trauben für den Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5stelle bestehen reinsortig aus der Rebsorte Chiavannasca, wie Nebbiolo hier genannt wird und stammen aus den besten Einzellagen bei Ernte Erträgen von nur sechshundert Gramm Trauben je Quadratmeter. Diese werden dann bis Januar angetrocknet und dann schonend verarbeitet. So wird der Wein nach der malolaktischen Gärung für sechzehn Monate in Barrique ausgebaut und reift vor dem Verkauf für weitere sechs Monate auf der Flasche. Die Qualität dieses Nino Negri Valtellina Sfursat Cinque Stelle 5 stelle ist so hoch, dass ich selbst ihn den meisten Barolo Rotweinen aus dem benachbarten Piemont vorziehe.
Und so präsentiet sich der Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle auch in einer tiefdunklen rubinroten Farbe, feiner eleganter Frucht, mit hervorragender Fülle und Struktur, rundem warmen und weichen Geschmack bei exzellenter Länge und Nachall. Dieser Wein ist eine wahre Meisterleistung und für uns einer der beeindruckendsten Rotweine aus Italien.
Für seine herausragende Qualität erhielt der Nini Negri "Cinque Stelle” Valtellina Sfursat DOCG 2017 von Nino Negri folgende Auszeichnungen und Award:
Gambero Rosso 3 rote Gläser
