Steckbrief Poggio di Sotto Rosso di Montalcino

Beschreibung Poggio di Sotto Rosso di Montalcino

Das Weingut Poggio di Sotto liegt im Südwesten der Toskana in der Gemeinde Castelnuovo dell'Abate. Es umfasst rund dreizehn Hektar Weinberge, die im Südwesten von Montalcino an einem steil abfallenden Hang liegen. Ein nach außen unscheinbares Gebäude mit dicken Natursteinmauern, umgeben von einem parkartigem Grundstück. Aus dem Weinkeller von Poggio di Sotto jedoch kommt einer der besten Brunello di Montalcino der Toskana, der das Ergebnis jahrzehntelanger Arbeit ist. Piero Palmucci war sehr vermögend durch sein Versicherungsmakler Unternehmen, das er mit fünfzig Jahren verkaufte und sich mit dem Weingut Poggio di Sotto seinen Traum vom besten Brunello der Toskana erfüllte. Piero Palmucci wollte keine Röstnoten im Wein und keine verschmolzenen Tannine. Nach seiner Auffassung braucht ein guter Brunello di Montalcino als Gerüst und Träger die Säure, um seine Frische zu bewahren. Die Ernte nicht zu spät, um keine überreifen Trauben zu ernten, und damit einen großen Wein produzieren ohne süßliche Schokoladennote, sondern mit minimal salzig mineralischen Noten aus den entsprechenden Böden. Bis dahin war er weder Winzer noch Önologe, hatte aber ein sehr ausgeprägtes Qualitätsempfinden für den perfekten Wein. Er wollte kein Massenprodukt wie es schon hunderte Sorten gab, sondern einen Wein mit unverwechselbarer Persönlichkeit.

Als Berater und Önologe arbeitete er eng mit Giulio Gambelli zusammen, dessen Stilistik die Zeit repräsentiert während der in der Toskana weder Merlot noch Barrique in diesem unendliche Ausmaß gab und man aus der Rebsorte Sangiovese ohne supermoderne Technik authentische große Rotweine machen musste. Giulio Gambelli lernte sein Handwerk sozusagen von der Pike auf und wurde von aufgrund seiner Kenntnisse und Wissbegierigkeit von Tancredi Biondi Santi (dem Vater des Besitzers des Weingut Il Greppo) entdeckt und gefördert. So tragen viele der ganz großen Rotweine und Supertuscan, wie etwa der „Montevertine“ oder der „Brunello die Montalcino DOCG von Case Basse“ seine Handschrift. Nach mehr als dreißig Jahren auf Poggio di Sotto gab Piero Palmucci im Alter von 81 Jahren sein Weingut an den neuen Besitzer Claudio Tipa weiter, der Wein ebenso liebt und den klassischen Palmucci Stil weiter trägt. Claudia Tipa besaß ehemals auch ein namhaftes Unternehmen, und widmete sich seit einigen Jahren mit seinen Weingütern Colle Massari und Grattamacco der Produktion authentischer Weine aus der Toskana. Giulio Gambelli verstarb nach einem erfüllten und arbeitsreichen Leben im Januar 2012 im Alter von 86 Jahren.

Ein wichtiges Merkmal für die hohe Qualität des Poggio di Sotto Rosso di Montalcino DOC 2015 findet schon im Weinberg durch rigorosen Rebschnitt auf geringste Erträge je Rebstock, der Handlese der Trauben in mehreren Durchgängen, die schonende schnelle Verarbeitung und sanfte Anpressung der Trauben statt. Nach der Maischegärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wen für dreißig Monate in mittelgroßen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Der Poggio di Sotto Rosso di Montalcino DOC weist eine ätherisch dichte Nase mit Anklängen von Anis, mediterranen Kräutern und Leder auf. Am Gaumen mit feinen Aromen von Kirschen, saftig und erstaunlich frisch, und dabei doch sehr ausgewogen und finessenreich. Schon in der Nase präsentiert er sich mit einem Reigen von Beerenfrucht, fleischiger Fülle und feinkörnigen Tannin. Im Bukett mineralisch salzig und sehr ausgewogen mit sehr langem Nachhall.

Für seine herausragende Qualität erhielt der Poggio di Sotto Rosso di Montalcino DOC 2016 folgende Award, Auszeichnungen und Bewertungen:
Robert Parker Wine Advocate - 94 Punkte
Wine and Spirit - 94 Punkte