Steckbrief Librandi Efeso Val di Neto Bianco

Beschreibung Librandi Efeso Val di Neto Bianco

Librandi Efeso Val di Neto Bianco ist ein Weißwein aus Mantonico Trauben von Librandi aus Ciro Marina in Kalabrien. Librandi steht mit den Rotwein Gravello, Magno Megonio und dem Weißwein Librandi Efeso Val di Neto Bianco weit voran in Kalabrien. Librandi hält jedoch nicht an alten Zöpfen fest, sondern entwickelt die Qualitäten immer weiter, was ihm seit Jahrzehnten den entscheidenden Vorsprung im Kalabrischen Weinbau verschafft.

Die Ernte der Trauben erfolgt in der ersten Oktoberdekade per Handlese. Nach der zweiten Selektion werden die Trauben entrappt, gereinigt und sanft angepresst. Nach einer kurzen Maische Standzeit erfolgt die malolaktische Gärung für acht Monate auf ausgewählten Hefen in Barrique, wonach der Librandi Efeso Val di Neto Bianco einer weiteren zwölf Monate andauernden Flaschenverfeinerung unterzogen wird.

Die Rebsorte Mantonico wird überwiegend für feine Dessertweine verwendet, da sich diese Traubensorte speziell für sehr langlebige Weine hervorragend eignet. Uns so präsentiert sich der Librandi Efeso Val di Neto Bianco im Glas in einer goldgelben Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Im Bukett weich und rund mit fruchtigen Noten von Pfirsichen und Aprikosen.

Im Geschmack bietet der Librandi Efeso Val di Neto Bianco interessante Noten von Minze mit wunderbar mineralischen Noten, die perfekt eingebunden sind. Den Gegenpart zu den dichten Fruchtnoten bildet eine perfekt abgestimmte Fruchtsäure, die beim Wein die Frische und Jugendlichkeit unterstützt. Wahrhaft ein Genuss.

Für seine hohe Qualität wurde der Vorjahrgang 2016 Librandi Efeso Val di Neto Bianco IGT wie folgt ausgezeichnet und bewertet:
Gambero Rosso 2 Gläser
Veronelli 92 Punkte
Luca Maroni 89 Punkte
Bibenda 4 Trauben
Vitae 4 Reben
Vini Buoni 3 Sterne