Steckbrief Rivera Il Falcone Riserva Castel del Monte

Beschreibung Rivera Il Falcone Riserva Castel del Monte

Rivera Il Falcone Castel del Monte Riserva DOCG gehört seit Jahrzehnten zu den angesehensten Weinen Italiens. Im Gegensatz zu vielen anderen Winzern ist das Weinhaus Rivera mit Sebastiano de Corato immer ein glühender Verfechter des Anbaugebiets Castel del Monte gewesen, das am Fuße des achteckigen Jagschlosses Friedrichs II gelegen ist. In diesem Teil Apuliens spielt nicht Primitivo die erste Geige, wenn es um Weine geht sondern die tiefschwarze Traubensorte Nero di Troja.

Rivera Il Falcone Castel del Monte ist in der Farbe rubinrot mit violettem Einschlag. Der Il Falcone präsentiert sich in der Nase mit einem Strauß an Aromen, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Kakao, Zedernholz, Tabakblatt und Vanille. Der Eindruck in der Nase setzt sich am Gaumen fort, gut strukturiert, feinwürzig, beerig und mit feinem, gut eingebundenem Tannin. Dabei saftig, straff und kompakt mit ordentlich Druck und Fülle. Langes Finale.

Il Falcone zeigt das andere Apulien abseits des Primitivo, die Kellerei Rivera kultiviert eine der ältesten autochthonen Rebsorten Nero di Troia, direkt am Fuße des Castel del Monte, dem achteckigen Jagdschloss von Friedrich Barbarossa. Ein sehr eleganter und harmonischer Wein, der sich bestens mit Fleisch vom Grill, Wild und gereiftem Käse versteht.

Für die ausgezeichnete Qualität wurde der Rivera Il Falcone Castel del Monte DOCG 2014 wie folgt ausgezeichnet und bewertet:
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Bibenda 4 Trauben
Vinibuoni 4 Sterne
Vinous 92 Punkte
Falstaff Magazin 92 Punkte
Luca Maroni 91 Punkte
Doctor Wine 91 Punkte