Steckbrief Volpe Pasini ZUC DI VOLPE Pinot Grigio

Beschreibung Volpe Pasini ZUC DI VOLPE Pinot Grigio

Volpe Pasini ZUC DI VOLPE Pinot Grigio wird aus der gleichnamigen Rebsorte Pinot Grigio, die vom Lugana in der Wahl der wichtigsten Rebsorten auf Platz zwei verdrängt wurde. Der Ursprung dieser Traubensorte liegt in Ungarn, im Friaul finden die Rebstöcke jedoch die optimalen Bedingungen. Die Trauben haben hier bei voller Ausreifung eine wunderbar intensive kastanienbraune Farbe, weshalb die Mazeration auch ohne Schalen durchgeführt wird. Der Wein selbst weist eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen auf.

Volpe Pasini ZUC DI VOLPE Pinot Grigio ist ein sehr fruchtbetonter Weißwein, der sich auf der Flasche noch weiterentwickelt. Die Aromen erinnern an Heu, Walnuss und feines Mandelaroma. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig weich mit präsenter Frucht und imposanter Struktur bei sehr geringen perfekt eingebundenen Säurewerten.

Die Linie Zuc di Volpe zeigt durchwegs ihre Premiumqualität, denn nur unter dem Namen Zuc Di Volpe werden nur die allerbesten Cru Weine verarbeitet und sind damit auch das internationale Prädikat und Aushängeschild des Weinguts Volpe Pasini aus dem Friaul. Emilio Rotolo ist seit Jahren Besitzer des Weinguts Volpe Pasini und hat dank seines Organisationstalentes sein Ziele, dieses Weingut zu den besten seiner Region zu machen auch erreicht. Gleichnamig beteiligt an dieser Leistung waren daran sein Team um Alessandro Torresin, der fast ein ganzes Leben in der Kellerei verbringt.

In den Weinbergen dann Marco Simonit, Pierpaolo Sirch und Andrea Pittana unter der Supervision von Tarcisio Specogna, der sein dreißigstes Erntejahr bei Volpe Pasini abgeschlossen hat. Rosa Tomaselli und Emilio Rotolo managen den Export des Unternehmens Volpe Pasini, das mit diesen hervorragenden Qualitäten auch weiterhin auf dem Erfolgsweg sein wird. Wein muss ein Produkt des Terroirs sein, Ausdruck von Kultur, Tradition und Geschichte.