Steckbrief Planeta Plumbago Nero d'Avola Sicilia

Beschreibung Planeta Plumbago Nero d'Avola Sicilia

Plumbago ist eine Wildblume von violetter Farbe, die in den Wäldern von Baglio und Ulmo wächst, und zugleich auch der ursprüngliche Name der Nero d'Avola Rebe. Diese weiche fruchtige Version der auf Sizilien autochtonen Rebsorte stammt aus der Lage Arancio und zeichnet sich besonders durch sein rundes Tannin bei weichem fruchtigem Geschmack und samtiger Länge aus. Ideal zur mediterranen Küche mit ihren Gemüsen, besonders aber zu Fleisch aller Art.

Planeta Plumbago ist in der Farbe dicht und intensiv rot mit violetten Reflexen, das Bukett überzeugt durch breite tiefe Duftnoten von roter reifer Frucht und beerigen Aromen. Die Holznote ist harmonisch integriert, dass sie kaum spürbar ist. Am Gaumen überzeugt der Planeta Plumbago dann noch einmal mit weichem Tannin, rundem vollmundigem Geschmack und phantastischer Länge.