Steckbrief Sette Ponti Vigna di Pallino Chianti Riserva

Beschreibung Sette Ponti Vigna di Pallino Chianti Riserva

Es gehört dann schon etwas mehr Mut dazu, vom insgesamt doch sehr schwierigen Jahrgang 2014 eine so große Menge (3000 Flaschen) zu bestellen. Wir hatten auf den Weinmessen den Valdarno, Oreno und Crognolo probiert ... und dann aufgrund der Empfehlung von Antonio Moretti diesen Sette Ponti Vigna di Pallino Chianti Riserva DOCG 2014 bestellt. Das Besondere an diesem Jahrgang liegt darin, dass die Prestigeweine Valdarno, Oreno und Crognolo nur in ganz geringen Mengen produziert wurden, und die Qualitäten dieser Cru Lagen in diesen Sette Ponti Vigna di Pallino Chianti Riserva DOCG 2014 sozusagen investiert wurden.

Der Vigna di Pallino Chianti Riserva 2014er ist für uns wie eine Punktlandung, und dem Crognolo absolut ebenbürdig. In einem guten Glas (wird verwenden Zalto Gläser) präsentiert er ein Bukett von würziger Frucht von Sauerkirschen, Cassis und dunklen Beeren mit Noten von feiner Zartbitter Schokolade. Im Geschmack vollmundig und dicht, bei wiederum würzigen Aromen reifer Frucht, die elegant verpackt einen kraftvollen Nachdruck aufweisen. Der Vigna di Pallino Chianti Riserva 2014 bringt den ganz tief verankerten Gedanken an die ehemals klassischen und genussvollen Chianti Weine hervor, wie sie bis vor zehn bis fünfzehn Jahren noch geschmeckt hatten. Unsere absolute Empfehlung.

Antonio Moretti war lange Jahre einer der führenden Persönlichenkeiten im Prada Konzern. In den neunziger Jahren übernahm der das Weingut von seinem Vater, und führte es mit hoher unternehmerischer Entschlossenheit zu einem der führenden Weingüter in der Toskana aus. Mit Carlo Ferrini, der bereits mit den Weingütern Brolio, Fonterutoli, Poliziano oder Terriccio große Erfolge feierte machte er sich auf die besten Cru Lagen für seine Weine auf den eigenen dreihundertdreißig Hektar Grund auszuwählen. Auf fünfzig Hektar werden aktuell auf den Ton-, Sand- und Kalksteinböden edle Sangiovese Klone angebaut, die unter bester Pflege und Rebschnitt geradezu exzellentes Lesegut hervor bringen.