Steckbrief Santadi Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato

Beschreibung Santadi Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato

Die Cantina Santadi wurde vor sechzig Jahren gegründet und liegt in der Region Sulcis, im Südwesten von Sardinien. Santadi und das Weingut Argiolas sind die beiden herausragenden Weinproduzenten von Sardinien, die schon frühzeitig auf beste Qualität gesetzt hatten. Santadi Tre Torri Rosé Rosato ist ein Rosewein aus Carignano del Sulcis Trauben der Cantina di Santadi aus Sardinien. Der Alkoholgehalt des Santadi Tre Torri Carignano Rose beträgt 12.5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C. Santadi Tre Torri Rosé Rosato Santadi ist harmonisch rund, mit samtig weichem Charakter und feiner eleganter Frucht.

Die Ernte der Carignano Trauben für den Tre Torri Rosewein beginnt in der zweiten Septemberhälfte und endet in der ersten Oktoberhälfte. Die abgebeerten Trauben werden gepresst und gären mit der Schale über einen relativ kurzen Zeitraum von rund achtundvierzig Stunden bei kontrollierter Temperatur in Inox Edelstahltank, um das Aroma der Trauben optimal zu bewahren.

In der Farbe präsentiert sich der Santadi Tre Torri Rose schließlich mit einer leuchtenden rose Farbe mit kirschfarbenen Reflexen. Im Bukett zeigt er sich elegant fruchtig mit einer wunderbar weichen Waldbeeren Note. Am Gaumen harmonisch und lebhaft bei einer ausgezeichneten anhaltenden Länge. Absolut empfehlenswert zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, delikaten Nudelgerichten und weißem Fleisch.

Für seine sehr gute Qualität erhielt der Santadi Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC 2018 folgende Bewertungen, Auszeichnungen und Award:
Gambero Rosso 2 Gläser
Bibenda 4 Trauben