Santadi Cala Silente Vermentino di Sardegna 2018
Steckbrief Santadi Cala Silente Vermentino di Sardegna
| Art: | Weisswein |
|---|---|
| Erzeuger: | Santadi |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Qualität: | DOC |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | mineralische Frucht, ausgezeichnete Fruchtnoten und Fülle |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Cantina Santadi | Via Cagliari 78 | 09010 Santadi (CI) | Italien |
| EAN: | 8015647750418 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: | ✶✶✶✶✶ | Lieferung bei heutiger Zahlung: 19.10.-20.10.26 |
Preis Santadi Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC 2018
Beschreibung Santadi Cala Silente Vermentino di Sardegna
Cantina di Santadi Cala Silente ist ein Weißwein aus Vermentino Trauben der Cantina di Santadi aus dem Ort Santadi bei Cagliari auf Sardinien. Der Alkoholgehalt des Santadi Cala Silente beträgt 13.5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C. Santadi Cala Silente Vermentino hat weine frische mineralische Frucht, ausgezeichnete Fruchtnoten und eine dichte anhaltend Fülle mit feinem Schmelz.
Die Trauben für den Santadi Cala Silente Vermentino stammen aus besten Lagen mit einer begrenzten Stockdichte und minimalem Ertrag pro Rebstock. Die Weinlese der Trauben beginnt in der ersten September Dekade bis hinein Anfang Oktober. Um der extremen Sommerhitze zu entgehen, werden die Trauben in den frühen Morgenstunden gelesen, von den Stielen entrappt und bei kontrollierter Temperatur kurz auf der Maische vergoren. Der Ausbau des Santadi Cala Silente Vermentino im traditionellem Verfahren in Inox Edelstahltank, wodurch der Wein harmonisch weich und fruchtig elegant wird.
Der Santadi Cala Silente Vermentino zeigt sich in einer strohgelben Farbe mit glänzend goldenen Reflexen, im Bukett ist er komplex und intensiv, mit einer Nase nach Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Gaumen natürlich anhaltend, besonders fein und ausgeglichen. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und hellen Fleischgerichten.
Für seine ausgezeichnete Qualität erhielt der Santadi Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC 2018 folgende Bewertungen, Auszeichnungen und Award:
Bibenda 4 Trauben
