Steckbrief Medici Ermete Quercioli Lambrusco Sorbara secco

Beschreibung Medici Ermete Quercioli Lambrusco Sorbara secco

Remigio Ermete gründete das Weingut zum Ende des neunzehnten Jahrhunderts, dessen Sohn Ermete baute das Geschäft aus und übergab einen bereits stattlichen Weinbaubetreib an seine Söhne Valter und Giorgio. Medici Ermete besitzt heute 75 Hektar Land, das auf die besten Weinanbaugebiete der Region Emilia-Romagna verteilt ist. Das Unternehmen Medicia Ermete e Figli besteht aus den Weingüter Medici Ermete, Castelli di Duca, Poggio Pollino, der Tenuta Rampata und Tenuta Quercioli unter der Leitung von Alberto Medici.

Die Emilia Romagna gilt als sogenannte Kornkammer Italiens mit fruchtbarem Boden und entsprechend viel Landwirtschaft. Umso erstaunlicher, dass gerade in diese Region so wenige Top Weinproduzenten aufweist. Die klimatischen Voraussetzungen mit warmen sonnigen Sommermonaten und strengen kalten Wintern sind typisch für die Emilia. Die Provinzen Reggio Emilia und Modena sind das Herz des Lambrusco-Landes. Der hier produzierte Wein war ein Favorit beim Leibarzt von Papst Sixtus V., Andrea Bacci.

Der Erfolg von Medici Ermete gründet sich auch darin, dass Jahr für Jahr nur das beste gesunde Lese Gut der Trauben für die Weine verwendet wird, deren Erntemengen in schwierigen Jahrgängen auch dreißig bis vierzig Prozent unter dem normalen Ertrag liegen, um die Produktionsvorschriften für das DOC einzuhalten. Medici Ermete ist ein modernes und aufstrebendes Unternehmen, dass die Kellertechnik stets den neuen Anforderungen anpasst. Dies spiegelt sich auch in hohen Award, Auszeichnungen und Bewertungen von nationalen wie internationalen Weinführern wider. Der Lambrusco ist der erste in der Region, der auf der Elite Liste der renommiertesten Weine des Landes steht.

Im Val Padana ist viel Landwirtschaft wo unter anderem ausgezeichneter Parmesankäse produziert wird, die meisten Lambrusco Weinfelder liegen jedoch im Lehmboden um Modena und Reggio auf Sand und Kiesböden. Die Zonen Sorbara, Salamino di Santa Croce und große Teile von Reggiano erstrecken sich nordwärts bis zum Fluss Po. Die Region Sorbara steht für tief rubinrote bis rosé Weine, deren Frische und Finesse gelobt wird. Die Zone Reggiano zieht sich nach Süden auf kalkreichen Sandboden und die flachen Hügel wo der Lambrusco über eine tiefere Farbe, ein kräftigeres Aroma und festere Struktur verfügt. Der Fluss Po ist sozusagen die Lebensader der Emilia Romagna und bildet zugleich die nördliche Grenze zu den Regionen Lombardei und zum Venetien. Die Emilia Romagna hat mit 290 km zur Grenze zu Ligurien und zur Toskana den längste Abschnitt des Apennin Gebirges mit dem höchsten Punkt dem Monte Cimone mit 2.165 Hm.