Zerbina Pietramora Sangiovese Superiore Riserva 2007
Steckbrief Zerbina Pietramora Sangiovese Superiore Riserva
| Art: | Rotwein |
|---|---|
| Erzeuger: | Zerbina |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Qualität: | DOC |
| Jahrgang: | 2007 |
| Geschmack: | vollmundig, elegant, würzig |
| Alkoholgehalt: | 15,5% Vol |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Fattoria Zerbina Srl | Via Vicchio 11 | 48018 Faenza Ravenna | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: | ✶✶✶✶✶ | Lieferung bei heutiger Zahlung: 19.10.-20.10.26 |
Preis Zerbina Pietramora Sangiovese Superiore Riserva DOC 2007
Beschreibung Zerbina Pietramora Sangiovese Superiore Riserva
Zerbina Zerbina Pietramora Sangiovese Superiore Riserva besteht aus besten Sangiovese Trauben, die aus Einzellagen per Hand geerntet werden. Die Ernte erfolgt in kleine Behälter, Caratello genannt, damit die Trauben nicht zerquetscht werden und die Oxydation beginnt. Sofort nach der Lese werden die Trauben für etwa zwei Wochen zur einen Hälfte in Tonneaux und zur anderen im Stahltank vinifiziert.
Danach werden die beiden Weine vermählt und für zwölf Monate in franzoesischen Barrique ausgebaut. Nach der Abfüllung reift und verfeinert der Zerbina Pietramora Sangiovese Superiore Riserva noch einmal für weitere zwölf Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Im Glas ist dieser Zerbina Pietramora ein Erlebnis und präsentiert sich körperreich und elegant, mit einem dichten komplexen Tanningerüst, gestützt von einer angenehmen harmonischen Säure. Dieser Zerbina Pietramora Sangiovese Superiore Riserva eignet sich für lange Ablagerung bis zu zehn Jahren.
