Steckbrief Palari Faro Sicilia Rosso

Beschreibung Palari Faro Sicilia Rosso

Palari Faro Rosso ist ein sizilianischer Rotwein aus Nerello, Nocera und Acitana Trauben vom Weingut Palari Salvatore Geraci aus Messina auf Sizilien. Der Alkoholgehalt dieses Palari Faro Rosso beträgt 13.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Für seine herausragende Qualität wurde dieser Palari Faro Rosso vom Gambero Rosso (Ausgabe 2012) mit Drei roten Gläsern Tre Bicchieri ausgezeichnet. Salvatore Geraci hat sich vor nun dreißig Jahren nicht vorstellen können, welch großes Potential in den elterlichen Weinbergen steckt, die sich mehr als fünfhundert Höhenmetern über der berühmten "Straße von Messina" befinden. Die extreme Lage der über siebzig Jahre alten Rebstöcke auf Steinterrassen erfordert ausschließlich manuelle Handarbeit.

Auf nur sieben Hektar Rebfläche produziert der Eigentümer Salvatore Geraci zusammen mit dem Önologe Donato Lanati diesen Kultwein Palari Faro Rosso. Aber dass all diese Arbeit sich lohnt, nicht auf die Produktionsmenge für den Palari Faro Rosso bezogen, dessen Ertrag pro Rebstock unter einem Kilogramm liegt, sondern auf das geschliffene Profil des Faro Rosso Rotweins aus sizilianischen Trauben, die ohne den Idealismus der Brüder Geraci vielleicht heute nicht mehr kultiviert worden wären. Motor und Anstoß für die Hinwendung zu so wenig bekannten Trauben wie Nerello, die mit vier anderen Sorten Grundlage des berühmten Palari Faro Rosso ist, war Gino Veronelli, dem die Weine der Geracis außerordentlich gut gefielen. Der Gambero Rosso hat wenig später mit einer wahren Serie von Auszeichnungen dafür gesorgt, dass die streng limitierten Palari Weine heute ebenso dauerhaft wie nachhaltig die Aufmerksamkeit der Weinliebhaber auf sich ziehen.

Der Palari Faro ist dabei das Meisterstück, ein in jeder Hinsicht außergewöhnlicher Rotwein von dunkel rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase mit frischer Frucht und zarten Noten von Rosinen mit feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen dicht und vollmundig bei anhaltender ausgeprägter Länge und seidigem Tannin. In der Struktur sehr komplex mit einer unendlich breiten wie tiefen Aromavielfalt. Welch ein phantastischer Wein.

Bewertungen und Award dieses Palari Faro Rosso:
Gambero Rosso 2012 - Drei Gläser
Duemilavini 2012 - 5 Trauben
Robert Parker 2012 - 93 Punkte
Veronelli 2012 - 92 Punkte
Wine Enthusiast - 92 Punkte