Steckbrief Messnerhof Gewürztraminer

Beschreibung Messnerhof Gewürztraminer

Die Trauben für den Messnerhof Gewürztraminer von Bernhard Pichler wachsen in Missian in der Gemeinde Eppan auf lehmigen und kalkhaltigen Böden, die die Traminer Traube mit ausreichend Nähr- und Mineralstoffen versorgen. die Erntemengen werden durch den permanenten Rebschnitt bis auf nur noch viertausend Kilogramm pro Hektar reduziert. Die Ernte erfolgt in zwei Abschnitten, wobei beim ersten Durchgang die voll ausgereiften Trauben geerntet werden und einen Monat später die sogenannte Spätlese und sprichwörtliche Elixier, das dann über ein sehr hohes Mostgewicht verfügt. Diese natürliche Restsüße verleiht dem Messnerhof Gewürztraminer seine große Fülle und Dichte wie Komplexität.

Und so präsentiert sich der Messnerhof Gewürztraminer von Bernhard Pichler im Glas auch in goldgelben Bernstein Farbe, mit dem intensiven betörenden Bukett nach Rosenblüten, Gewürznelken, Noten von reifen tropischen Früchten und einer beeindruckende Fülle im Geschmack mit eleganter Restsüße.