Steckbrief Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva

Beschreibung Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva

Der Rotwein Cumaro Rosso Conero Riserva von Umani Ronchi besteht aus Montepulciano Trauben aus den besten Einzellagen. Für die außerordentlich hohe Qualität wird der Cumaro Rosso Conero Riserva in Fachkreisen verehrt und hoch geschätzt. Die Trauben werden per Handlese geerntet und dabei nur die besten und gesunden Trauben für die Verarbeitung verwendet. Nach einer zwölf Tage dauernden Maischegärung, bei der die tiefdunkle Farbe aus den Traubenschalen gezogen wird reift der Cumaro Rosso Conero Riserva für fünfzehn Monate im Einchenholzfass und Barrique mit einer anschließenden sieben Monate dauernden Flaschenverfeinerung.

Umani Ronchi Cumaro Riserva ist nach wie vor einer der großen Weine aus dem Anbaugebeit Marken um Ancona. in der Farbe zeichnet er sich durch seine dunkle rubinrote Farbe aus, in der Nase mit intensivem duftigen und vielschichtigem Bukett. Am Gaumen mit den Aromen von dunklen Beeren, Amarenakirsche, Nelken und feinen Röstnoten. Geschmacklich hervorragend, sauber und klar strukturiert.

Besonders hervorzuheben prägt den Umani Ronchi Cumaro Rosso Conero Riserva das feingeschliffene und harmonisch eingebundene Tannin, was den Wein geschmeidig rund, warm und weich erscheinen lässt.