Steckbrief Rapitalà Rosato Terre Siciliane

Beschreibung Rapitalà Rosato Terre Siciliane

Rapitala Rosato Tenuta Terre Siciliane Rosé ist ein wunderbarer fruchtiger Rosewein aus Sizilien. Im Grunde besteht der Rapitala Rosato Tenuta Terre Siciliane Rosé aus den typischen Rotwein Traubensorten Nerello Mascalese und Perricone, die jedoch beide sanft angepresst werden und über eine nur sehr kurze Maischezeit auf den Schalen verfügen. Der erste kalte Abzug erfolgt bereits nach wenigen Stunden, wodurch der Wein die typischen Gerbstoffe und Phenole aus den schalen noch nicht komplett aufnehmen konnte. Dieses kalte Absetzen des jungen Mostes, die Zugabe ausgewählter Hefen und die langsame, temperaturgesteuerte Fermentation verleihen dem Rapitala Terre Siciliane seinen typischen, fruchtigen Charakter.

So weist der Rapitala Rosato Tenuta Terre Siciliane auch eine glänzende rosé Farbe auf und bietet ein Potpourri von fruchtigen und blumigen Noten. Am Gaumen und im Geschmack sehr klar und sauber strukturiert präsentiert er sich vollmundig mit einem anhaltendem zartfruchtigem Finale. Rapitala Rosato Tenuta Terre Siciliane Rosé ist ein Rosewein aus Nerello Mascalese, Perricone Trauben von Rapitala aus Sizilien. Der Alkoholgehalt dieses Rapitala Rosato beträgt 13.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C. Rapitala Rosato Tenuta Terre Siciliane Rosé Rapitala ist ein wunderbar fruchtiger Rosé Wein mit sehr guter Fülle und klarer Struktur, feiner eleganter Frucht und guter Länge.