Steckbrief Cantina Valpolicella Negrar Domini Veneti Raudii Corvina Merlot

Beschreibung Cantina Valpolicella Negrar Domini Veneti Raudii Corvina Merlot

Der Cantina Valpolicella Negrar Domini Veneti Raudii Corvina Merlot entstammt der Cantina Valpolicella Negrar, einer Winzer Genossenschaft mit ihrem Sitz nur wenige Kilometer von Verona und Gardasee entfernt. Seit vielen Jahrzehnten mit der Geschichte von Menschen die berufen sind, ehrliche Weine von großer Qualität zu schaffen wie das Terrain. Dieses Vorhaben ist möglich dank eines Vermächtnis von rund sechshundert Hektar Weinbergen, die in den diversen Zonen des Valpolicella überwiegend in Hanglagen verteilt sind. Die Rebberge werden von etwa zweihundertdreißig Genossenschaft Mitgliedern bewirtschaftet, die von einer Gruppe professioneller Mitarbeiter und Önologen beraten werden.

Die Qualität der Weine von Cantina Valpolicella Negrar wird durch drei wichtige Punkte gewährleistet. Zum einen die ständige Kontrolle und Überwachung des gesamten Produktionsablaufes, das Teilen von Wissen von Genossen und Mitarbeitern sowie der Forschung und der konstanten Innovation die es erlauben in dem traditionellen Weinanbau lokale territoriale Werte wieder zu entdecken und in einer modernen Sprache zu vermitteln. Der Name RAUDII der Cantina Valpolicella Negrar bezieht sich seit der Antike auf eine von den Zimbern geschlagene und verlorenen Schlacht gegen die römischen Legionen, die sie zu einem Jahrzehnte langen Exil auf der Alpenkette zwangen.

Mit dieser Bezeichnung des heutigen Cantina Valpolicella Negrar Domini Veneti Raudii Corvina Merlot soll an die ursprünglich aus Nordeuropa stammenden Zimbern erinnert werden, die dieses Gebiet bevölkerten und bis vor wenigen Jahrzehnten durch den Fortbestand kultureller Überlieferungen nicht unwesentlich zur Traditionbildung der Menschen im Veroneser Bergland Beitrugen. Die Motive des Etiketts zeigen Symbole der zimbrischen Goldschmiedekunst.