Steckbrief Maculan Palazzotto Cabernet Sauvignon

Beschreibung Maculan Palazzotto Cabernet Sauvignon

Maculan Palazzotto Cabernet Sauvignon hat seinen Namen von dem aussergewöhnlichen Weinberg Palazzotto in der Gemeinde Breganze, der sortenrein mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon bestockt ist. Das Gelände besteht aus feinem weißen Kiesel wie kalkhaltiger Struktur was die Reben dazu treibt, Trauben von hervorragender Qualität mit äußerst geringen Säurewerten zu erzeugen. Der Weinberg Palazzotto ist nur zwei Hektar groß und bringt Jahr für Jahr nur sehr geringe Mengen hervor, diese jedoch in außerordentlich hoher Qualität.

Maculan Palazotto überzeugt vor allem durch sein facettenreiches Bukett nach reifen dunklen Früchten, der sortentypischen Cassis Note und den würzigen balsamischen Noten. Im Geschmack ist er sehr ausgeprägt, mit großer Fülle und harmonisch weichem fruchtigem Geschmack bei anhaltendem Finale.