Steckbrief Zenato Valpolicella Superiore

Beschreibung Zenato Valpolicella Superiore

Zenato Valpolicella Superiore ist ein Rotwein aus Corvina, Rondinella und Corvinone Trauben von Zenato aus Peschiera del Garda in der italienischen Region Venetien. Der Alkoholgehalt dieses Zenato Valpolicella Superiore beträgt 13.5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Zenato Valpolicella Superiore Zenato ist der meist verkaufte Rotwein des Weinguts.

Die Trauben für den Zenato Valpolicella Superiore DOC stammen aus der klassischen Kernzone der Valpolicella Region. Nach einer rund zehn Tage andauernden Mazeration, die dem Zenato Valpolicella Superiore seine tiefdunkle, schon ins dicht granatrot gehende Farbe verleiht, wird der Wein für zwölf Monate traditionell in slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut. Sechs Monate reift er dann noch auf der Flasche, bis er in den Verkauf kommt.

Zenato Valpolicella Superiore DOC 2017 weist im Glas eine rubinrote Farbe auf, im Bukett mit intensiven Aromen roter Beeren, Kirsche und Cassis Noten. Im Geschmack mit breiten tiefen Aromen nach getrockneten Rosinen und Feigen, würzigen Kräutern wie nussigen Röstaromen. Das Tannin ist perfekt rund und harmonisch weich eingebunden. Der Zenato Valpolicella Superiore ist in seiner ausgewogenen Struktur und seiner vollmundigen warmen und weichen Frucht und Fülle sowie dem wunderbaren Ausgleich von Harmonie, Frucht und schokoladigen Noten und sehr schöner Rotwein für jeden Anlass.

Bereits der Zenato Valpolicella Superiore DOC vom Jahrgang 2016 wurde von dem wahrhaft überaus kritischen Wein Kritiker James Suckling mit 91 Punkten bewertet. Dieser Jahrgang 2017 des Zenato Valpolicella Superiore ist noch eine deutliche Spur dichter, eleganter und runder im Geschmack. Der Jahrgang 2017 war sozusagen quer durch Italien ein herausragender Wein Jahrgang.