Steckbrief La Spinetta Vigneto Gallina Barbera d'Alba

Beschreibung La Spinetta Vigneto Gallina Barbera d'Alba

Der Inhaber von La Spinetta ist Giorgio Rivetti, dessen Philosophie nur voll ausgereifte Trauben per Handlese zu ernten um ihnen die größtmögliche Fruchtkonzentration abzugewinnen und damit Weine mit weicher Tannin-Struktur zu erzeugen voll aufgegangen ist. Zwar wurde das Weingut erst im Jahr 1977 gegründet, aber er hatte schon davor über viele Jahre die Philosophie der großen Weinproduzenten der Barolo Boys in Langhe In studiert. Angefangen mit Barbera aus den Anbauzonen Asti, Alba und Monferrato mit dem legendären Monferrato PIN liegt heute sein Schwerpunkt bei großen Barbaresco und Barolo Weinen.

Die Trauben für den La Spinetta Vigneto Gallina Barbera d'Alba DOC stammen aus der gleichnamigen Lage von rund vierzig Jahren alten Reblagen auf kalkhaltigen Böden. Nur vier Hektar Hektar Weinberge stehen hier zur Verfügung, wovon jeweils nur 2500 Flaschen Wein unter gänzlichem Verzicht von Herbiziden oder Pestiziden erzeugt werden.

Die Ernte der Trauben erfolgt per Handlese relativ spät ab Oktober. Nach der Maischegärung für etwa sieben Tage erfolgt die malolaktische Gärung in großen Eichenholzfässern. Danach reift der Vigneto Gallina Barbera d'Alba La Spinetta für achtzehn Monate in neuen französischen Eichenfässern mit mittlerer Toastung. Vor der Abfüllung auf die Flasche reift er für weitere sechs Monate in Inox Edelstahltank, was dem Wein die nötige Frische und Eleganz verleiht. Nach der Abfüllung verfeinert der La Spinetta Vigneto Gallina Barbera d'Alba DOC 2013 für weitere acht Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Und so präsentiert sich der Spinetta Vigneto Gallina Barbera d'Alba DOC 2013 im Glas in einer dichten rubinroten Farbe, Aromen von Heidelbeeren und dichten schokoladigen Noten mit zugleich herrlicher Frische und Klarheit. Wahrhaft ein Barbera Rotwein mit mit viel Charakter, vollmundigen Geschmack, Frische und saftiger fruchtiger Länge.