Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento 2017
Steckbrief Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento
| Art: | Rotwein |
|---|---|
| Erzeuger: | Tenute Rubino |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Qualität: | IGT |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | gehaltvoller vollmundiger Rotwein mit komplexem Bukett |
| Alkoholgehalt: | 14,0% Vol |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Tenute Rubino | Via Enrico Fermi 50 | 72100 Brindisi | Apulien | Italien |
| EAN: | 8000260642587 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Gambero Rosso (2020): | 🍷🍷 |
| Bewertungen: | ✶✶✶✶✶ | Lieferung bei heutiger Zahlung: 20.10.-22.10.25 |
Preis Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento IGT 2017
Beschreibung Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento
Die Reblagen für den Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento Rosso sind mit rund sechstausend Rebstöcken pro Hektar bepflanzt, wovon jeder Rebstock auf ein Mindestmaß reduziert wird, um so den bestmöglichen Ertrag zu erzielen. Die Weinlese findet Anfang September statt und wird von Hand druchgeführt, wobei nur die besten Trauben für diesen Wein verwendet werden.
Die Fermentation erfolgt für fünfzehn Tage im Stahltank, wonach der Wein für fünf Monate in Inox Edelstahltank und weiteren vier Monaten in grossen Eichenholzfässern reift. Vor dem Verkauf erfolgt noch eine sechs Monate dauernde Flaschverfeinerung, die dem Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento Rosso sein rundes weiches Aroma verleihen.
In der Farbe spiegelt der Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento Rosso satt rubinrot und dem intensiven Duft von eingelegten Kirschen, Waldfrüchten, Kräutern und orientalischen Gewürzen nimmt der Punta Aquila selbst die grössten Skeptiker ein. Im Geschmack präsentiert er sich mit sehr guter Struktur, vollmundig und kraftvoll, mit einnehmender Mineralität, die sich gut mit der Fruchtfülle und der runden Tanninstruktur verbindet. Der Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento Rosso verfügt über eine exzellente Länge und ist eine Bereicherung für jedes Bankett.
