Steckbrief Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Beschreibung Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Die Analgen für den Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2015 liegen rund sechs Kilometer südwestlich von Montalcino, der Name stammt von einem Bahnhof aus dem neunzehnten Jahrhundert der sich auf dem Anwesen befindet. Pian delle Vigne erstreckt sich über eine Fläche von 184 Hektar von denen der größte Teil mit Weinbergen bepflanzt sind und auf rund einhundertdreißig Höhenmeter südöstlich ausgerichtet sind. Die Böden sind hier kalkhaltig und reich an sehr feinem Kies. Der gleichnamige Wein Pian delle Vigne steht für die persönliche Interpretation von Marchesi Antinori für Brunello di Montalcino. Die Familie Antinori erwarb das Anwesen im Jahr 1995, im dem auch der erste Jahrgang des Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino erzeugt wurde.

Der Jahrgang 2015 wird in Montalcino als einer der ganz großen Jahrgänge wohl noch lange in Erinnerung bleiben. Im Winter und Frühjahr wechselten sich Niederschläge mit sonnigen und gut durchlüfteten Tagen ab. Aufgrund der guten Wasserreserven im Boden war der Austrieb und das Wachstum der Pflanzen optimal und gesund, der überwiegend heiße Sommer begünstigte die reguläre Entwicklung und Polyphenolgehalt der Trauben weiterhin. Die Witterungsbedingungen waren mit zwischenzeitlichen Regen bei abwechselnd guter Durchlüftung geradezu optimal, wodurch bei der Handlese ab der letzten September Dekade allerbestes gesundes Lese-Gut geerntet werden konnte.

Unmittelbar danach werden die Trauben entrappt, sanft gepresst und dann in Edelstahltanks gefüllt werden wo sie einen langen Gärprozess durchlaufen. Die Maischegärung dauert fünfzehn Tage bei kontrollierter Temperatur. Mit dem Anspruch, dem Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2015 die Frische der Früchte, die Geschmeidigkeit der Tannine und das Gleichgewicht voll zur Geltung zu bringen wurde der für zwei Jahre in großen slawonischen Eichenfässern ausgebaut. Vor der Freigabe in den Verkauf verfeinert der Pian delle Vigne 2015 Brunello di Montalcino DOCG für weitere zwölf Monate auf der Flasche, während dessen sich die Komponenten zu einer perfekten Symbiose verbinden.

Und so präsentiert sich der Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2015 im Glas in einer brillant rubinroten Farbe, in der Nase mit beeindruckenden Noten von roten reifen Früchten, edlen Gewürzen und würziger Waldfrucht. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Ausgewogenheit und Finesse aus, mit seidig weichem Tannin, das von hervorragender Frische unterstützt wird und ihm seine große Eleganz, Fülle und Finesse verleiht.

Für seine herausragende Qualität erhielt der Antinori Tenuta Pian delle Vigne Brunello die Montalcino DOCG 2015 folgende Bewertungen, Auszeichnungen und Award:
Falstaff Magazin 96 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Wine Enthusiast 94 Punkte
Antonio Galloni 94 Punkte