Braida Montebruna Barbera d'Asti 2015
Steckbrief Braida Montebruna Barbera d'Asti
| Art: | Rotwein |
|---|---|
| Erzeuger: | Braida |
| Rebsorte: | Barbera |
| Qualität: | DOCG |
| Jahrgang: | 2015 |
| Geschmack: | vollmundig, komplexe Aromen, Gewürze, weiches Tannin, feine Frcuht, große Struktur, finessenreich, dichte anhaltende Länge |
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Braida di Giacomo Bologna | Via Roma 94 | 14030 Rocchetta Tanaro | Italien |
| EAN: | 8024384021545 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: | ✶✶✶✶✶ | Lieferung bei heutiger Zahlung: 19.10.-20.10.26 |
Preis Braida Montebruna Barbera d'Asti DOCG 2015
Beschreibung Braida Montebruna Barbera d'Asti
Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC ist ein Rotwein aus Barbera Trauben vom Weingut Braida di Giacomo Bologna aus dem Ort Rocchetta Tanaro im Piemont. Der Alkoholgehalt des Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC beträgt 14.5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Für seine Qualität wurde dieser Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC im Gambero Rosso (2018) mit zwei roten Gläsern ausgezeichnet.
Der Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC ist ein außergewöhnlich guter Rotwein aus einer berühmtem Cru-Lage. Er präsentiert sich in der Nase mit komplexen Aromen von saftiger Kirschfrucht, feinen Gewürzen und dunkler Waldfrucht. Am Gaumen geschliffen rund bei sehr guter Fülle und harmonisch runder leicht süßer Frucht. Das Tannin ist weich und rund eingebunden und von der Frucht fein umschlossen. Im Geschmack zeigt sich der Montebruna noch einmal mit großer Struktur, finessenreich und mit anhaltender Länge.
Die Trauben für den Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC werden per Hand-Lese geerntet und schnell verarbeitet, um eine frühzeitige Oxydation zu vermeiden. Nach der Mazeration für rund zwanzig Tage in Inox unter permanenter Délestage reift der Wein für zwölf Monate in Holzfässern mit zwanzig und fünfundfünfzig Hektoliter Fassungsvermögen.
Dieser 2015er Jahrgang des Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC hat nun die perfekte Trinkreife und passt perfekt zu allen Fleischgerichten, aber auch ideal zu feinem Prosciutto, Golfera und Rovaganti Salami oder würzigen Plangger Käsevariationen.
