Braida Brachetto d'Acqui 2017
Steckbrief Braida Brachetto d'Acqui
| Art: | Rotwein |
|---|---|
| Erzeuger: | Braida |
| Rebsorte: | Brachetto |
| Qualität: | DOCG |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | weich, zart, prickelnd und schmeichelnd rund |
| Alkoholgehalt: | 5,5% Vol |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Braida di Giacomo Bologna | Via Roma 94 | 14030 Rocchetta Tanaro | Italien |
| EAN: | 8024384023044 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: | ✶✶✶✶✶ | Lieferung bei heutiger Zahlung: 19.10.-20.10.26 |
Preis Braida Brachetto d'Acqui DOCG 2017
Beschreibung Braida Brachetto d'Acqui
Die Gärung des Braida d'Acqui von Braida di Bologna Giacomo Brachetto erfogt für etwa zwei Tage in Inox Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Die Gärung wird nicht komplett vervollständigt, um den richtigen Zuckerrest zu behalten. Die Abfüllung erfolgt unter Druck in unterschiedlichen Abständen, um die Frische und den Duft der Aromen nicht zu verfälschen.
Die Farbe des Braida di Bologna Giacomo Brachetto d Acqui ist ein helles rubinrot mit Purpurnuancen, lebhafter Schaum und eine feine anhaltende Perlage. Er besitzt ein üppiges Bukett, duftend und aromatisch, bei dem vor allem reife roten Früchte mit Noten von Rosenblättern überwiegen.
Im Geschmack präsentiert sich der Braida Brachetto d'Acqui lieblich, weich und zart prickelnd bei einem lang anhaltendem Aroma. Die traditionelle Verbindung als feines Dessert zum Abschluss eines Mahls ist der Brachetto d'Acqui von Braida di Giacomo Bologna mit Gebäck, Panettone oder Mürbteigkuchen. Braida Brachetto d’Acqui ist vielleicht der einzige Wein der Welt, der ausgezeichnet zu Schokolade schmeckt.
