Steckbrief Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino

Beschreibung Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino

Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino ist ein Rotwein aus Sangiovese Trauben vom Weingut Antinori aus der Toskana. Der Alkoholgehalt des Pian delle Vigne Rosso Montalcino Antinori beträgt 13.5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Antinori Pian delle Vigne Rosso Montalcino hat eine intensive rubinrote Farbe, der Wein zeigt eine komplexe Nase von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren. Am Gaumen ist er stark und lebhaft, mit feinem runden Tannin, dichtem vollmundigem Geschmack und verführerischer Länge. An Gaumen und Nachhall beeindruckt dieser Antinori Pian delle Vigne Rosso Montalcino noch einmal nachhaltig und anhaltend. Nach unserer Einschätzung einer der besten Rosso Montalcino der Toskana.

Mit dem Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino produziert die Familie Antinori neben dem herausragenden Brunello di Montalcino einen erstklassigen Zweitwein, der sich perfekt in die Qualitätskriterien einreiht. Das Gut Pian delle Vigne liegt südlich von Montalcino, die Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet und liegen auf rund zweihundert Höhenmetern.

Die vermeintlichen Sommermonate waren teilweise sehr kühl und regnerisch, was zu leichten Verzögerungen bei der Ausreifung der Trauben geführt hat. Ab Mitte August bis Mitte September waren die Witterungsbedingungen dann optimal, wodurch sehr viel aufgeholt werden konnte. Die Ernte erfolgte ab der zweiten Dekade im September per Handlese, so dass schlussendlich sehr gutes Lese Gut geerntet werden konnte. Nach dem Entrappen der Trauben wurden die Trauben sanft angepresst und einer zehn tage dauernden Maischegärung unterzogen. Danach reift der Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino für zwölf Monate in großen Eichenholzfässern und weitere sechs Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Für seine hohe Qualität wurde er von Antonio Galloni mit 91 Punkten bewertet.