Steckbrief Lamole di Lamole Chianti Classico Campolungo Gran Selezione

Beschreibung Lamole di Lamole Chianti Classico Campolungo Gran Selezione

Lamole di Lamole Chianti Classico „Campolungo“ Gran Selezione DOCG besteht aus den Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon, die aus der Cru Lage Vigneto di Campolungo stammen. Die neue höchste Qualitätsstufe für Chianti Classico ist nun Gran Selezione, die erst vor wenigen Jahren für Weine von außerordentlich hoher Qualität eingeführt wurde. Nach der Handlese und Selektion der Trauben werden die sanft angepresst, und unterliegen dann der Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Inox Edelstahltank, während dessen der Tresterhut mehrmals täglich getaucht wird. Im Anschluss daran reift der Lamole di Lamole Chianti Classico „Campolungo“ Gran Selezione DOC für zwei Jahre in Eichenholzfässern verschiedener Größe. Nach einer weiteren acht Monate dauernden Flaschenverfeinerung kommt der Lamole di Lamole Chianti Classico Campolungo Gran Selezione dann auch endlich auf den Markt.

Im Glas präsentiert sich der Lamole di Lamole Chianti Classico „Campolungo“ Gran Selezione in rubinroter Farbe mit Fruchtaromen von dunklen reifen Kirsche, Pflaume und Brombeeren. Weiter mit floralen Noten und Anklängen von Minze und süßen Kräutern, verpackt mit etwas Tabak und balsamischem Ton. Der Lamole di Lamole Chianti Classico „Campolungo“ Gran Selezione schafft die perfekte Symbiose eines kraftvollen vollmundigen Chianti Classico DOC mit harmonisch rundem Geschmack. Harmonie pur mit Kraft kombiniert.

Im Geschmack ist er warm und weich, mit exzellenter Struktur, Extrakt und Eleganz die den Lamole di Lamole Chianti Classico „Campolungo“ Gran Selezione zu einem großartigen Genuss stilisieren. Im Finale begeistert ein letztes Mal die warme harmonisch runde Frucht, die einen langen Nachhall beschert. Der Lamole di Lamole Chianti Classico „Campolungo“ Gran Selezione ist ein idealer Speisenbegleiter zu Barten und Wildgerichten wie auch würzigen Parmesan oder Bergkäse.

Für seine ausgezeichnete Qualität erhielt der Lamole di Lamole Chianti Classico Campolungo Gran Selezione DOCG 2015 folgende Award, Auszeichnungen und Bewertungen:
Bibenda 4 Trauben
Decanter Magazin 94 Punkte
Doctor Wine 94 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte