Steckbrief Pian delle Vigne Vignaferrovia Brunello di Montalcino

Beschreibung Pian delle Vigne Vignaferrovia Brunello di Montalcino

Antinori Brunello di Montalcino Riserva DOCG Pian delle Vigne Vignaferrovia 2013. Der Winter des Jahres 2013 war geprägt von sehr strengen Temperaturen, das Frühjahr mit häufigen Niederschlägen und der Sommer mit durchschnittlichen Temperaturen und eine perfekte Durchlüftung begünstigten die langsame und kontinuierliche Reifung der Trauben. Die Trauben stammen von einem kleinen Weinberg von etwa vier Hektar mit einer Kalk- und Ton- haltigen Bodenstruktur. Die permanente Arbeit im Weinberg Pian delle Vigne mit leichter Entlaubung und Rebschnitt sicherten eine optimale Ausreifung und Beerenreife. Die Ernte der Trauben erfolgte ab der ersten Dekade im Oktober, über eine weitere Selektion wird sichergestellt dass für diesen Cru Wein nur perfektes Lesegut und reife Früchte verarbeitet werden. Nach dem Entrappen und der sanften Anpressung erfolgt mit dem ersten Schritt die alkoholische Gärung in Inox Edelstahltanks, wobei der Most für etwa drei Wochen im Kontakt mit den Schalen bleibt. Im Anschluss daran erfolgt der Ausbau in fünfhundert Liter Eichenholzfässern und weiter in Fässern mit dreißig Hektoliter Fassungsvermögen für die Dauer von zwei Jahren. Nach der Abfüllung auf Flaschen verfeinert der Brunello di Montalcino Riserva Pian delle Vigne Vignaferrovia DOCG 2013 für weitere zwölf Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Die Tenuta Pian delle Vigne liegt rund sechs km südwestlich von Montalcino, und geht in der Bezeichnung auf eine Eisenbahn-Station auf dem Gut zurück. Seit mehr als dreißig Jahren ist Pian delle Vigne im Besitz der Familie Antinori, seit dem Jahr 1995 wird der Brunello di Montalcino Riserva Pian delle Vigne Vignaferrovia nur in den besten Jahrgängen produziert. Pian delle Vigne folgt seit dem Konzept der großen Fässer, in denen die außergewöhnliche Integrität der Sangiovese Frucht bewahrt wird und dem Brunello di Montalcino seine typische Eleganz verleihen.

Brunello di Montalcino Riserva Pian delle Vigne Vignaferrovia DOCG 2013 präsentiert sich in einer intensiv rubinroten Farbe. An der Nase besticht er durch die exzellente Ausgewogenheit der Noten von reifer und kandierter roter Frucht in schöner Harmonie mit Anklängen an Schattenmorellen und zarten Tabakeindrücken. Am Gaumen verbinden sich angenehme Trinkbarkeit, Ausgewogenheit und Frische harmonisch und schenken lange geschmackliche Persistenz.

Für seine hohe Qualität erhielt der Antinori Brunello di Montalcino Riserva DOCG Pian delle Vigne Vignaferrovia 2013 folgende Auszeichnungen, Award und Bewertungen:
Robert Parker Wine Advocate 94 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Falstaff Magazin 96 Punkte