Steckbrief Montecappone Tabano Marche Bianco

Beschreibung Montecappone Tabano Marche Bianco

Montecappone Tabano Marche Bianco ist ein Weißwein aus Verdicchio dei Castelli di Jesi, Moscato und Sauvignon Trauben vom Weingut Montecappone aus Castelli di Jesi bei Ancona in der Italienischen Region Marken. Tabano Marche ist ein sehr komplexer Weißwein mit dem intensiven und sortentypischen Aroma und Geschmack der Verdicchio Rebsorte, verbunden mit der fruchtigen Süße der aromatischen Moscato Rebsorte und der Eleganz von Sauvignon Blanc.

Die Jahrzehnte lange Erfahrung im Weinbau, verbunden mit fruchtbaren Böden und stetiger Arbeit in den Weinbergen wie moderner Kellertechnik machen den Tabano Bianco zu einem Wein von großer Gefälligkeit. Die Anbaugebiete liegen in den Hügeln der Gemeinde Bezirke Jesi, Contrada und Tabano.

Die Vinifikation erfolgt in der klassischen Weißweinbereitung mit Ausbau auf dem Feintrub für vier Monate unter Anwendung der Reduktionstechnik von der Entrappung bis zur Abfüllung. Vor dem Verkauf reift der Wein für neunzig Tage auf der Flasche.

Und es ist ganz großes Kino (wie man so sagt) was hier ins Glas kommt. Ein wunderbar dichter und doch eleganter Weißwein mit einem netto Trockenextrakt von 28 bis 32 Gramm pro Liter und leuchtend strohgelber Farbe. In der Nase mit dem Bukett exotischer Früchte, dann reichem weinigem Geschmack bei mildem und einladendem Geschmack.

Vom Weinführer Luca Maroni als bester Italienischer Weißwein mit 99 von 100 Punkten ausgezeichnet. Sensations, this is a wonderful wine that a great marriage sublimes. power to elegance, fragrance to importance. Given the caliber of the individual items it is easily imaginable the result of the compositional sum, an air, an aura that a thick and viscous grape pulp recalls, with no interruption and no macula. Two are the proactive protagonists determining the vigor and effusive vein, the vivid, not tarnished clorophyllousness of natural lymph, the glycerinosity that envelops in ethereal power of the sun, ist concentrative and maturative star. The aroma rapresents grapes quintessence, with a balanced palatal and olfactory integrity that makes the shine of its expressive sphericity even more seductive. It is an absolute masterpiece by the winegrower and winemaker, and above all by the dative nature. Luca Maroni.

Die sorgfältige Auswahl der Trauben auf den Reben, extrem niedrige Erträge pro Hektar, die sorgfältige Auswahl des Leseguts, Entrappung der Stiele wie die schnelle saubere Verarbeitung sind der sichere Garant für große hohe und exzellente Qualität. Ich selbst habe lange keine solch hervorragenden Weißweine aus Italien mehr getrunken. Als internationale Anerkennung wurde der Tabano Marche Bianco 2014 von Luca Maroni (Ausgabe 2016) als bester Italienischer Weißwein mit 99 von 100 möglichen Punkten bewertet.