Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2013
Steckbrief Villa Matilde Falerno del Massico Rosso
| Art: | Rotwein |
|---|---|
| Erzeuger: | Villa Matilde |
| Rebsorte: | 80% Aglianico, 20% Piedirosso |
| Qualität: | DOC |
| Jahrgang: | 2013 |
| Geschmack: | perfekte Struktur und Fülle, mit intensiven vielschichtigen Duft nach Kirsche, Brombeeren und Himbeeren. Im Geschmack dicht und |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Villa Matilde | Domitiana 18 | 81030 Cellole | Kampanien | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: | ✶✶✶✶✶ | Lieferung bei heutiger Zahlung: 19.10.-20.10.26 |
Preis Villa Matilde Falerno del Massico Rosso DOC 2013
Beschreibung Villa Matilde Falerno del Massico Rosso
Villa Matilde Falerno del Massico Rosso ist ein Rotwein aus Aglianico und Piedirosso Trauben vom Weingut Villa Matilde aus Cellole (Kampanien). Angebaut werden die Trauben auf mineralreichen Vulkanboden mit gutem Gehalt an Phosphor, Kalium und Spurenelementen. Die Ernte erfolgt per Handlese für den Aglianico in der letzten Dekade des Oktober, die Piedirosso Trauben Mitte Oktober.
Nach dem Abbeeren und der folgenden etwa 25 Tage andauernden Maischegärung unter kontrollierter Temperatur, während derer der Tresterhut mehrmals täglich getaucht wird, erfolgt der biologische Säureabbau. Nun wird der Wein zur einen Hälfte in neuen Eichenholzfässern aus französischer Allier Eiche ausgebaut, der restliche Teil reift für zehr bis zwölf Monate in slawonischen Eichenholzfässern. Vor dem verkauf reift der weine für weiter e120 Tage auf der Flasche, bei sich Aroma, Fülle und Struktur des Weins perfekt verbinden.
Im Glas weist der Falerno del Massico Rosso Villa Matilde eine perfekte klare Struktur und Fülle auf, den intensiven und vielschichtigen Duft nach Veilchen, dunklen schwarzen Früchten, Kirsche, Brombeeren und Himbeeren. Im Geschmack ist er dicht und vollmundig, elegant und harmonisch mit einer sehr schönen Länge.
