Steckbrief Montemajor Sartori La Musina Lugana

Beschreibung Montemajor Sartori La Musina Lugana

Sartori Lugana La Musina DOC ist ein phantastischer Weißwein, und eine erstklassige Alternative zum Lugana von Ca dei Frati. Um genau zu sein, hat der La Musina den 5. Platz belegt, damit zwar unmittelbar nach dem Ca dei Frati Lugana Brolettino für 16 EUR aber immer noch deutlich vor dem Ca dei Frati Basis Lugana für 11 EUR. Der im Feinschmecker Magazin Heft 7 Ausgabe Juli 2013 auf dem 8. Platz bewertete Zenato Lugana San Benedetto 2012er kostet bei uns 6,99 EUR pro Einzelflasche (insgesamt wurden nur 10 Weine bewertet).

Lugana ist ein kleines Anbaugebiet von nur 700 ha, direkt am Westufer des Gardasees. Die Weine sind sehr begehrt, zeichnen sie sich doch durch eine feine und spritzige Frucht aus. Unser Lugana aus dem Hause Sartori überrascht mit einem angenehm blumigen Bouquet wunderbar fruchtigem Geschmack und dem Duft von Limetten und Mandeln. Als Aperitif, zu edlem Fleisch und Geflügel. Die Trauben für den La Musina stammen aus dem Zentrum des Lugana Anbaugebiet am südwestlichen Ufer des Gardasee. Die Weinlese für alle Cru Weine erfolgt per Handlese, da dabei nur die besten und gesunden Trauben geerntet und selektiert werden können. Wichtig ist dann vor allem, dass die Trauben dann schnell verarbeitet werden, um eine Oxydation und damit die Bildung von Bitterstoffen zu vermeiden. Die Trauben werden dann sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank ausgebaut. Ein Teil des Weins wird in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Nach der Assamblage, die dem La Musina sein rundes wie fülliges Aroma verleiht reift der Wein für 3 Monate auf der Flasche.

Sartori La Musina ist ein Weißwein mit fruchtigen Bukett und trockenem, gefälligen, harmonischen Geschmack, der hervorragend zu Vorspeisen, Pasta und allen klassischen Fischgerichten passt. Das Weingut Sartori mit Sitz in Negrar bei Verona ist auch in der fünften Generation noch unter Leitung der Familie Sartori selbst, die vor allem für ihre Amarone weltberühmt sind. Vor einigen Jahren vollzog das Weingut mit dem Ausbau der besten weine in den besonderen Cru Lagen einen enormen Qualitätszuwachs.